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イヌサフランとギョウジャニンニクを誤食して死亡した事件を元に見分け方と対策をまとめてみた

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1: お悩みさん
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170515/k10010982551000.html 

有毒なイヌサフラン誤って食べ80代女性死亡 北海道
5月15日 18時53分

北海道の富良野地方に住む男女3人が、山菜のギョウジャニンニクと間違えて有毒なイヌサフランを食べ、80代の女性が死亡したことがわかりました。北海道は、食用の植物と判断できない場合は絶対に食べないよう注意を呼びかけています。
富良野保健所によりますと、今月11日、富良野地方に住む80代と70代の家族3人が知人の家の敷地で採った植物をギョウジャニンニクと思い、自宅で調理して食べたところ、下痢やおう吐などの症状を訴えました。

80代の女性が死亡し、2人が今も入院しているということです。知人の家の敷地には、ユリ科の植物で有毒なイヌサフランが生えていて、保健所は症状などから食中毒と断定しました。

イヌサフランは、広がるような葉がギョウジャニンニクとよく似ていて、誤って食べると、おう吐や呼吸困難を引き起こし、死亡することもあるということです。

北海道は、食用の植物と判断できない場合は絶対に食べないよう注意を呼びかけています。

イヌサフラン - Wikipedia
ギョウジャニンニク - Wikipedia

51: お悩みさん
no title

引用元:http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1494842262/


52: お悩みさん
>>51
全然見分けがつかん
同じじゃないの?


66: お悩みさん
>>51
見分け方は根っこ?


70: お悩みさん
>>66
臭いがぶっちぎりで違う。間違えたら鼻が無いんじゃねーかってレベル。


8: お悩みさん
有毒植物は誤食したら、基本重篤になる症状多いから怖い。


79: お悩みさん
>>8
解毒剤なかったりするしな


11: お悩みさん
野生植物はみんな毒がある


12: お悩みさん
アイヌネギって結構匂うと思うんだけど、それで判別出来ないものかね
ギョウジャニンニク - Wikipedia

14: お悩みさん
>>12
できるんだけどその手間省いてるとこうなる


18: お悩みさん

>>1
以前はユリ科に分類されてたが今はイヌサフラン科だってよ

画像を見たらきれいな花だったよ
名前の由来が知りたいな。


53: お悩みさん
>>18
サフランモドキくらいの意味なんじゃないかな


60: お悩みさん
>>53
そうらしい
どっちかというと侮蔑的な役に立たない という意味がイヌにはあるようだ
サフランは買うと高いもんな


23: お悩みさん
て言うかこの80代はなんで食べる前にググらないわけ?逆にググってこれなら死ねるって確信して食べたの?


25: お悩みさん
>>23
知ってるつもりの奴が失敗するんだよ


26: お悩みさん

うちの庭には行者にんにくとイヌサフランあるけど、
間違うほど似てるとは思えんのだが・・・

それでも、うちに行者にんにくがあるのは知られているので、
このニュースみたいに間違って誰かが採っていったら可愛そうだから、
イヌサフランは見つけると抜いている。
でも、球根が意外に深いところにあったり、
球根の断片が残ってたりで未だに毎年生えてくる・・・


29: お悩みさん
>>26
盗人のためにそこまでするとか
お前は仏か


40: お悩みさん

>>29
むしろ食用の植物が有ると熊や鹿や猪が寄って来るから、食草を除去して毒草を増やすのが良いのよ。
何のために昔の人々が彼岸花を方々に植えたか。

特に甘柿。
見つけ次第にブッタ伐らないと超ヤバイ。
しかし実が成ってから伐っちゃだめよ。
近くで熊が見てたら「何してけつかんじゃボケェ!」とばかりに、ベアークローでドタマいわされるからね。

ヒガンバナ - Wikipedia

65: お悩みさん

>>26
ニラと間違えてスイセンを食べて食中毒も
毎年必ずあるが、キノコみたいにまったく分らない
レベルじゃ無いんだよね。

でも、この年まで生きてこられた方々が間違えたんだから、
知ってたけど魔が差したって感じなんだろうな。


30: お悩みさん
球根でちっとも腐らないのはヤバイ毒もってると思っていい


41: お悩みさん
数年前に、ハイキング中の人がすれ違ったハイキング客かおばあさんから
山菜かキノコをもらって、帰って食べたら強烈な食中毒にやられたってのがあったな。
あれが故意だとしても、ちょっと追い込みようがないよなあ。


62: お悩みさん
うちにあった山菜の本(1982年初版、93年版)を見てみたら
毒草のところにイヌサフラン無かったし、ギョウジャニンニクの項に注意書きも無かった
可能性として90年代以降に野生化した植物で、
昔からの知識で山菜を採る高齢者は存在すら知らないんじゃないだろうか


34: お悩みさん
やっぱ犬って害悪だな


24: お悩みさん
ネコサフランなら助かってた

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